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  • 生粉是什么淀粉

    生粉是什么淀粉

    生粉是各种淀粉的总称，通常用于中式烹饪中，主要作用是勾芡、上浆等，以增加菜肴的滑润口感和改善色泽与味道。生粉可以由不同的原料提炼而成，常见的有： ...

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